蒲田で気になっていた鳥料理のお店に行ってみた。

まずはお通し。
納豆にうずらの卵が乗っている。
味付は醤油を自分でかける。
納豆がお通しって珍しいな。

サービスの鳥スープ。
よく出汁が出ていて美味しかった。
ほっとする味。

きゅうりのぬか漬け。
普通の味だが、美味しく漬かってた。

「ハツ串」を頼んだら品切れということで、代わりに進められた裏メニュー。
ハツとレバーの間の部位とのこと。
ハツとレバーの食感、味が楽しめともて美味しかった。

手羽焼き。
食べやすいように切り込みが入っているのが好印象。
味は美味しいが特筆するものでもない。

お店名物の「もものたたき」。
右上の小鉢に入っているタレをかけて食べる。
タレは甘酢になっていて、和風油淋鶏といった感じ。

一人で行ったので、料理はこれだけ。
あと焼酎を2杯のんで、会計は3020円也。

料理は目新しさはなかったけれども、どれもとても美味しかった。
価格も良心的だと思うし、美味しい鳥料理を食べたいときは良いだろう。

マイナスポイントとしてはお酒の種類が少ないことか。
焼酎は4銘柄だけだったと記憶しているし、他もそれほど無かった。




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蒲田で気になっていた鳥料理のお店に行ってみた。

まずはお通し。

納豆にうずらの卵が乗っている。

味付は醤油を自分でかける。

納豆がお通しって珍しいな。

サービスの鳥スープ。

よく出汁が出ていて美味しかった。

ほっとする味。

きゅうりのぬか漬け。

普通の味だが、美味しく漬かってた。

「ハツ串」を頼んだら品切れということで、代わりに進められた裏メニュー。

ハツとレバーの間の部位とのこと。

ハツとレバーの食感、味が楽しめともて美味しかった。

手羽焼き。

食べやすいように切り込みが入っているのが好印象。

味は美味しいが特筆するものでもない。

お店名物の「もものたたき」。

焼肉がどうしても食べたくて近所の「俺の焼肉屋」へ。

肉質に対して値段が安いため、焼肉食べたいときは最近ここばかり。

並ばずに入ろうと開店直後の16時30分過ぎくらいに着いたが、すでに待ち有り。。。

この時間なら今まですんなり入れたのに、、、今日だけ？

仕方ないので待ち。20−30分待って入店。

今日は接客がいまいちで、料理も出てくるのが遅かった。

一番最初にご飯出てきたしｗ

さてお料理ですが、

これは確か「ハラミ」「みすじ」「ざぶとん」。

これは「本バラ」。

「冷麺」。少し味付けが濃いが好きな味。肉ばかりだとやはり脂っこいので、さっぱりと美味しくいただける。

「クッパ」。

できたてホヤホヤのみなとみらい「MARK IS」に行ってきた。

駅直結なので便利。

ショッピングモールなので、他とあまり代わり映えはせず、正直これといった特色のあるお店も無い感じで、すこしがっかり。

東京ガスのショールームが一番面白かったｗ

渋谷の「地鶏や　虎視眈々」という店に行った。初めて行く店。

店名に「地鶏や」と付いているとおり、鶏料理がほとんどで、宮崎料理という感じ。

（特に「宮崎」ということを押し出してはないが）

まずは焼き枝豆。

焼くと豆の甘みが引き立つが、残念なことに塩が大量にまぶしてあり、塩気が強すぎる。

酒は進むが・・・。

続いてチキン南蛮。

写真だと分かりにくいが、ハーフサイズで唐揚げ3つ分。

ただ1つが大きくて、通常サイズの1.5〜2倍くらいの大きさ。

一緒に行った宮崎出身者によると、味が上品すぎるとのこと。

自分は美味しくいただいたけどｗ

こちらは若鶏の炭火焼き。ハーフサイズ。

焼き

同僚からの情報で行ってみたいと思っていたラーメン屋。

外勤で近くに来たため訪問。

平日小雨１２時５分頃に訪問し、４人待ちという状態。

回転は早く１０分待たずに入店。

食券スタイル。

メニューは「ラーメン」「味玉ラーメン」「焼き豚ラーメン」の3種類のみ。

店内はえらく静か。皆黙々と食べている。

店は夫婦で切り盛りしている模様。

内装はダークブラウンで落ち着いた色調。

程なくしてラーメン到着。5分ほどだったろうか。

まずはスープから。

スープは魚介系と動物系のハイブリッドだが、魚介が主張しすぎたりなどなく、調度良い塩梅。味は自分には少し濃い、しょっぱく感じたが麺との相性は良か

外勤で目黒に行ったついでに、とんかつ。

有名店。

メニューは「ロースかつ定食」「ヒレかつ定食」「串かつ定食」とそれぞれ単品、それとご飯、お新香などのみ。

ここは衣がサクサクで香ばしいのが特徴か。

肉が衣から簡単にこぼれ落ちてしまう。

自分としては衣と一体感がある方が好み。

付け合わせは「御飯」「豚汁」「お新香」。

御飯の炊き具合は丁度良く、豚汁も安心する味。

お新香はちょっと塩辛い。

キャベツは新鮮なようで、シャキッとして甘みもあった。

キャベツと御飯はおかわり自由。

とんき 目黒店

関連ランキング：とんかつ | 目黒駅、不動前駅

スーパーに行ったらあさりが安かったので、少し多めに購入。

ボンゴレビアンコともう一品、ということで、以前雑誌で見て気になっていた「アロス・コン・アルメハス」を作ってみることにした。

横文字にするとかっこいいが「スペイン風のあさりご飯」。

完成形はこんな感じ。

炊き上がったところはこんな。

味は悪くなかったが、すごい美味しいという訳でもなかった。

まあ初めて作った料理としては及第点というところか。

白ワインや魚の出汁を使うともっと深みのある味になるかも。

作り方を忘れないようにクックパッドに掲載。

アロス・コン・アルメハス by Gaius

枯れたと思っていたがじゅまるの樹に新しい芽が出てきた！

しかもなんか人のようにも見えて愛らしいｗ

またまたLEGOを買ってしまった。

子供のリクエストで4月13日にLEGO LANDに行った。

出口にはショップ（クリックブリック）があり各種LEGOが販売されている。

子供が自分の小遣いでLEGOを買うということで、彼が選んでいる間に私も物色。

すると、海外でした販売していないはずのHorizonExpressが置いてあるではないか！！

ネットの情報でその存在は知っており、海外行ったら欲しいと考えていたものだったが、まさかここにあるとは・・・

直ぐにネットで調べてみると（こういう時スマホ便利だなと実感・・・）、4月12日からクリックブリック各店でのみ販売の模様。

店員さんに「日

子供の頃、家で良く出てきたケーキを作ってみた。

レシピは古い本のコピーをもらっていたので、それを参考に今の自分好みにアレンジしている。

名前は「レモン・シフォン・パイ」

フィリングはメレンゲで出来ているので、ふわっとした食感。

またレモンを使っているので、あっさりした味わい。

子供のためにと思って作ったのだが、息子には不評・・・

酸っぱいらしい。

奥さんには好評のようだったので良とするか。

作り方はこちら。

レモン•シフォン•パイ by Gaius

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