同僚からの情報で行ってみたいと思っていたラーメン屋。

外勤で近くに来たため訪問。

平日小雨１２時５分頃に訪問し、４人待ちという状態。
回転は早く１０分待たずに入店。

食券スタイル。
メニューは「ラーメン」「味玉ラーメン」「焼き豚ラーメン」の3種類のみ。
店内はえらく静か。皆黙々と食べている。

店は夫婦で切り盛りしている模様。
内装はダークブラウンで落ち着いた色調。

程なくしてラーメン到着。5分ほどだったろうか。

まずはスープから。
スープは魚介系と動物系のハイブリッドだが、魚介が主張しすぎたりなどなく、調度良い塩梅。味は自分には少し濃い、しょっぱく感じたが麺との相性は良かった。


スープの量は少ないように感じた。

麺はストレートでコシがあり少し硬め。

味玉は可もなく不可もなく。
メンマも同様(そもそもあまり好きではないので)

肉が食感、味共に美味。

美味しかった。好きな味である。

営業時間が短いのが難点で、再訪もなかなか難しいかも。
人気があるようなので、行く際は並ぶ覚悟が必要か。