先週末に博多へ行ってきた。
レジャーではなく、半分仕事といったところ。
夜は事前に手配されたお店で食事。
どうやら水炊きのようだ。店名は「岩戸屋」。
こじんまりとした店だ。壁には有名人のサインが飾られている。
さて料理だがなかなか美味しい。
特にこれといった特徴は見当たらない。普通の水炊きだ。
しかし、はじめに供されたスープはしっかりと出汁がとられており、そのままいただいたてもとても美味しい。
鍋の具材は「鶏肉」「肉団子」「野菜類」とシンプル。
付け添えとして、「鶏皮ポン酢」「唐揚げ」が出てきた。
締めは「雑炊」「ラーメン」「?(もう1種類あったが記憶なし)」が選べるようだ。
「雑炊」を選んだが、美味しい出汁がベースなので不味いはずもなくとても美味しくいただいた。
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