従兄弟のブログで紹介されていたオリーブ専門店のことを思い出し行ってみた。
銀座松屋地下１階の食料品売り場にある「オリーブマーケット」である。

複数種類のオリーブの他に「ドライトマト」や「ピクルス」などが売っている。
「ピクルスジャム」という珍しいものもあった。

味見させてもらい、「ホットチリ ブラックオリーブ」「オリーブマリネ プロバンサーレ」「完熟トマトのマリナーレ（セミドライトマト）」を１００ｇずつ購入。

それぞれ趣向の異なる味わいでとても美味しい。

■ホットチリ ブラックオリーブ
唐辛子の辛さとガーリックの香りが良い。これはかなり美味。
塩気は強めで、お酒のお供によさそう。

■オリーブマリネ プロバンサーレ
味付けはあっさり。酸味を感じる。
ホットチリとは違った美味しさ。

■完熟トマトのマリナーレ（セミドライトマト）
甘味と酸味のバランスが良い。
生のトマトは嫌いなのだが、トマトは加工すると本当に美味しくなる。
不思議だ・・・


ちなみに、写真の量は100gではない。
1/4～1/5程度だと思うが、少量を盛り付けたものである。