その専門店である「Cafe-Creperie Le Bretagne(ル ブルターニュ)」は神楽坂にお店が出来た頃からのお気に入りである。
そこで提供されているシードルが、市販されている。
(実はつい最近知ったのだが・・・・)
これがなかなか美味しいのである。
お店で飲むとちょっと高いかな・・・という感じなのだが、家でお手ごろな値段で飲めるのは嬉しい。
味はというと・・・
ボトルの裏ラベルの説明が良く表現されているので、それを引用。
「独特の苦み、渋みがあり、きりっとした喉ごしと爽快感がある」
アルコール度数はビールと同じくらいで、とても飲みやすく、スイスイ入ってくる。
参考までに裏ラベルを以下に転記。
フランス産オーガニックシードル(りんごの発泡酒) Cidre Val de Rance Biologique シードル ヴァル・ド・ランス オーガニック フランス ブルターニュ産の有機栽培りんご100%から造られた本格シードル。 独特の苦み、渋みがあり、きりっとした喉ごしと爽快感がある、ヘルシーな微発泡酒です。 シードル職人の伝統的技法が今日まで受け継がれています。 8℃~10℃に冷してお飲みください。 果実酒 品名 : オーガニックシードル(りんごの発泡酒) アルコール分 : 5%未満 容量 : 750ml |
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